Tahle avokádová pomazánka je hotová za 15 minut a skvěle se hodí k odpolední svačině, jako lehká večeře i jako pohoštění pro návštěvu. Avokádo jí dodává máslově jemnou texturu a díky několika jednoduchým trikům z ní snadno uděláte dokonalý gurmánský zážitek.
Avokádo podélně rozkrojíme kolem pecky a pootočením obou polovin proti sobě je od sebe oddělíme. Pecku snadno odstraníme tak, že do ní lehce zasekneme nůž a pootočíme. Dužinu vydlabeme lžící do misky …

