Červená řepa je zdravá a chutná zelenina, kterou můžeme jíst syrovou i tepelně upravenou. V tomto receptu ji uvaříme doměkka a promícháme s kyselými okurkami, hráškem a mrkví. Výsledkem je osvěžující dietní salát, který se hodí na lehkou večeři.
Neoloupanou řepu důkladně umyjeme a vaříme doměkka zhruba 60–90 minut podle velikosti.…


