Drůbež
Kuře paní lesní
Uvařit těstoviny se zdá jako téměř primitivní činnost, a přesto v ní mnozí dělají chyby stále dokola. Správný postup má několik zákonitostí, které je nutné dodržet. Platí to i u kuřete paní lesní, kde se pečené kuře se slaninou a máslem doplňuje dušenými lesními houbami, těstovinami a čerstvou bazalkou.
Příprava: 15 min
Vaření: 1 h
Porce: 4
Energie: 837 kcal na porci
Postup
01.
Pečení kuřete: Kuře vložíme do pekáčku, osolíme a posypeme slaninou nakrájenou na jemné kostičky. Poklademe plátky másla, přičemž asi 50 g dáme stranou, a v předehřáté troubě upečeme doměkka.…
