Žmolenka, drobenka nebo posýpka – tři názvy pro jednu a tu samou věc: drobivou směs másla, cukru a mouky, kterou sypeme pečivo ještě před pečením. Poměr surovin si v drobence každá kuchařka upravuje po svém, přesto se vyplatí držet se několika osvědčených rad.
Všechny suroviny na těsto smícháme do hladka.…


