Rychlý slaný koláč, který máme hotový za 45 minut. Těsto z hladké a polohrubé mouky, vejce, mléka a oleje smícháme se šunkou, strouhaným sýrem a žampiony a rozetřeme na plech. Po deseti minutách pečení přidáme oblohu z rajčat, cibulky a sýra a dopečeme dorůžova na 200 °C.
Šunku nebo slaninu nakrájíme najemno a žampiony nakrájíme na plátky. Plech vyložíme pečicím papírem.…

