Předkrmy a saláty
Salát ze syrové červené řepy s jablkem a mrkví
Strouhání syrové řepy je snadné, protože je řepa měkká a nemusíme na ni vynaložit mnoho síly. Nepříjemné ale je, že se při strouhání potřísníme šťávou a obarvíme si minimálně jednu ruku. Podívejte se na jednoduchý trik, jak se zabarvení vyhnout.
Příprava: 15 min
Porce: 1
Energie: 156 kcal na porci
Postup
01.
Příprava zeleniny: Syrovou řepu a mrkev očistíme, omyjeme a nastrouháme najemno do mísy. Při zpracování řepy si můžeme vzít rukavice, vyvarujeme se tak nevzhledně obarveným rukám.
02.
Přidání jablka: Jablko omyjeme, můžeme ho i zbavit slupky, nakrájíme na tenké plátky a přidáme do mísy k nastrouhané zelenině. Vše společně promícháme.
03.
Dochucení a servírování: K dochucení použijeme citron, pár kapek oleje a med a salát ozdobíme posekanými vlašskými ořechy.
