Rychlá a svěží pomazánka, která se hodí, když potřebujete na stůl dostat něco zdravého a chutného. Tuňák se v ní snoubí s jemnou lučinou, tvarohem, citronovou šťávou a hrubozrnnou hořčicí. Je bezlepková a bohatá na bílkoviny, takže si ji můžete dopřát na pečivo jako svačinu nebo lehkou večeři.
Tuňáka vložíme do misky, přidáme citronovou šťávu, najemno nasekanou cibulku, lučinu a tvaroh. Podle chuti přidáme lžíci nebo dvě hrubozrnné hořčice. Osolíme a opepříme. Dobře promícháme, dokud nevzni…