Zázvorový macerát se slivovicí a medem je domácí sirup pro dospělé, který zahřeje a pomůže při nachlazení. Stačí nastrouhat zázvor, přidat citronovou šťávu, med a slivovici a nechat tři dny louhovat. Hotový macerát se užívá po malých dávkách při kašli, nachlazení nebo pro prohřátí.
Zázvor nastrouháme na hrubém struhadle. Nemusíme ho loupat, stačí ho důkladně omýt nebo vydrbat kartáčkem. Z citronu vymačkáme šťávu. Pokud máme bio citron, můžeme použít i žlutou část kůry.…