Voňavá bábovka z hrubě nastrouhané cukety, kterou provoní čerstvá citronová šťáva a kůra. Těsto je díky cuketě vláčné a šťavnaté. Před podáváním ji můžete jen pocukrovat, nebo přelít citronovou polevou.
V míse smícháme hrubě nastrouhanou cuketu s čerstvě vymačkanou šťávou a nastrouhanou kůrou z celého citronu (použijeme pouze žlutou část). Přidáme vejce, vlažný tuk, cukry, mouku a prášek do pečiva. V…