Panna cotta je dokonale jemný italský dezert, který se připravuje snadno a rychle. Stačí několik základních surovin a výsledek vypadá i chutná jako z cukrárny. Malinová omáčka dodá dezertu svěží ovocný akcent a celé kouzlo podtrhne. Navíc je tento recept přirozeně bez lepku.
Do mističky dáme 2 lžíce vody a vsypeme želatinu. Necháme 5 minut stát, aby želatina vodu absorbovala. Čtyři plastové formičky, skleničky nebo hrnečky o objemu 125 ml velmi jemně vymažeme olejem.…

