Luštěniny jsou doslova nabité bílkovinami a vlákninou, a proto by neměly chybět ve zdravém a vyváženém jídelníčku. Bílé fazole s bramborami ve smetanové omáčce jsou příjemným bezmasým pokrmem, který zahřeje a zasytí. Jemně krémová chuť se skvěle snoubí s libečkem, novým kořením a koprem nebo česnekem.
Příprava fazolí: Den předem fazole přebereme a namočíme do studené vody. Před vařením vodu slijeme a nahradíme čerstvou.…