Moučníky a dezerty
Borůvkové muffiny
Sezóna borůvek je tady, a tak by byla škoda ji nevyužít. Je jedno, jestli si přinesete lesní, nebo koupíte kanadské – tento recept si s nimi hravě poradí. Za 50 minut máte na stole dvanáct vláčných muffinů, které potěší k snídani i k odpolední kávě.
Příprava: 25 min
Vaření: 25 min
Porce: 12
Energie: 218 kcal na porci
Postup
01.
Troubu předehřejeme na 180 °C.
02.
Ručním šlehačem s metličkami utřeme na nejnižším stupni máslo s cukrem a vanilkovým cukrem do hladka.
03.
Poté přidáme rozklepnutá vejce a šleháme asi půl minuty. Dále přidáme kypřicí prášek, mouku a mléko. Vypracujeme hladké těsto, do kterého nakonec vmícháme borůvky.
04.
Hotové těsto vlijeme do předem vymazané a vysypané formy na muffiny.
05.
Formu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 25 minut při 180 °C.
