Přílohy a omáčky
Colcannon – irská bramborová kapusta
Colcannon je tradiční irský pokrm, který spojuje šťouchuté brambory s dušenou kapustou a mrkví. Jemně ho zjemní horká smetanová směs s osmahnutou cibulkou a máslem. Podává se jako teplá příloha, nejčastěji na podzim v období Halloweenu.
Příprava: 40 min
Vaření: 20 min
Porce: 3
Energie: 251 kcal na porci
Postup
01.
Nejprve uvaříme oloupané brambory a mrkev, každé zvlášť v osolené vodě.…
