Nápoje
Doma kvašená zázvorová limonáda (ginger beer)
Z čerstvého zázvoru, cukru a převařené vody připravíme během chvilky základ, který pak na teplém místě sám kvasí. Během šesti až deseti dnů se v něm objeví bublinky a vznikne domácí limonáda, která se při kvašení zakalí. Hotový nápoj stačí přecedit, uchovávat v lednici a podle chuti doladit citronovou šťávou.
Příprava: 10 min
Porce: 4
Energie: 212 kcal na porci
Postup
01.
Litrovou sklenici vypláchneme vroucí vodou. Vložíme do ní nastrouhaný neoloupaný zázvor, přidáme cukr a převařenou vodu a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Sklenici překryjeme igelitovým sáčkem, zaji…
