Předkrmy a saláty
Domácí hummus
Hummus je krémová cizrnová pomazánka, která skvěle chutná jako předkrm. Z tohoto receptu připravíte přibližně 700 g. Před podáváním ho pokapeme olivovým olejem, posypeme mletou paprikou a obložíme čerstvým koriandrem.
Příprava: 45 min
Vaření: 45 min
Postup
01.
Cizrnu přelijeme studenou vodou a necháme nabobtnat alespoň 12 hodin. Měla by zdvojnásobit svůj objem, proto musí být vody nejméně dvakrát tolik než sušené cizrny.…
