Name: Domácí lázeňské rohlíky
Prep time: 45 min
Cook time: 13 min
Total time: 58 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g vody; 1 lžička medu (nebo sladěnky); 30 g změklého másla; 80 g změklého sádla; 500 g hladké mouky; 7-8 g soli (1,5 rovné lžičky); 15 g cukru krupice (cca 3 lžičky); 25 g čerstvého droždí; olej na potření před pečením

Pečivo a chléb

Domácí lázeňské rohlíky

Lázeňské rohlíky si zamiluje celá rodina. Jsou nadýchané a díky vyššímu podílu sádla a másla zůstávají měkké i na druhý den.

Příprava: 45 min

Vaření: 13 min

Porce: 1

Pro členy

Postup

01.

Příprava kvásku: Ze 100 g vlažné vody, medu (nebo sladěnky), droždí a 130 g mouky umícháme kvásek a necháme ho 45–60 minut kynout.…

Celý postup je pro členy

Členství za 159 Kč měsíčně odemkne postupy všech receptů.

Chci členství

Suroviny

200 g vody

1 lžička medu (nebo sladěnky)

30 g změklého másla

80 g změklého sádla

500 g hladké mouky

7-8 g soli (1,5 rovné lžičky)

15 g cukru krupice (cca 3 lžičky)

25 g čerstvého droždí

olej na potření před pečením

Domácí lázeňské rohlíky

Domácí lázeňské rohlíky

Příprava: 45 min

Vaření: 13 min

Porce: 1

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Podobné recepty

Kořeněné sýrové tyčinky z listového těsta

Klobásová kolečka k vínu či pivu

Domácí hrníčkový chléb