Pečivo a chléb
Domácí staročeský chléb
Staročeský chléb býval po staletí základem jídelníčku a každá dobrá hospodyňka ho měla umět upéct. Základem je kvásek a mouka, tradičně se pekl v peci. Díky tomuto receptu si ho snadno upečete i v běžné troubě.
Celkem: 1 h 30 min
Porce: 10
Postup
01.
Připravíme kvásek z 1 lžičky cukru, vlažného mléka a jedné kostky droždí o hmotnosti cca 42 g. Necháme ho chvíli odpočinout.…
