Nápoje
Domácí zázvorovice
Zázvor patří mezi oblíbené suroviny především v zimních měsících a málokdo nezná jeho antibakteriální a posilující účinky na naše tělo. Ve většině receptů je však potřeba zázvor nejprve oloupat. Poradíme vám, jak si práci usnadnit a při loupání nepřijít o cenné části zázvoru.
Příprava: 15 min
Porce: 1
Postup
01.
Příprava surovin: Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Citron omyjeme a nakrájíme na kolečka. Nastrouhaný zázvor vložíme do láhve s širším hrdlem.
02.
Přidání přísad: Přidáme citron a med a vše zalijeme vodkou, případně slivovicí nebo calvadosem.
03.
Louhování: Láhev uzavřeme a necháme louhovat 3 dny. Poté směs přecedíme přes plátýnko a nalijeme do čisté láhve.
04.
Podávání: Užíváme denně malého panáka.
