Drůbeží játra Monte Negro se slaninou

Name: Drůbeží játra Monte Negro se slaninou
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 stroužky česneku; 1 dl oleje; sůl; 1 ks cibule; rozmarýn; 2 ks bobkového listu; 2 dl červeného vína; 150 g anglické slaniny; 500 g drůbežích jater; mletý černý pepř; máslo podle potřeby