Zavařeniny a nakládání
Dýňový kompot s ananasem
Dýně se nejprve nechá odležet v kyselině citronové, druhý den se naloží s cukrem, skořicí, hřebíčkem a citronem a nakonec se přidá ananasový kompot. Hotový kompot se plní do sklenic a sterilizuje.
Postup
01.
Očištěnou a oloupanou dýni nakrájíme na menší kostky, vložíme do velkého hrnce, zasypeme kyselinou citronovou a zalijeme 5 litry vody. Takto necháme dýni v chladu odležet 12 hodin.…
