Zavařeniny a nakládání
Domácí pesto z medvědího česneku a vlašských ořechů
Medvědí česnek je ceněný pro svou chuť i příznivé účinky na zdraví. Abychom ho uchovali, rozmixujeme jeho listy s vlašskými ořechy, olivovým olejem a mořskou solí na pesto. Hotové pesto uložíme do sklenice a skladujeme v lednici. Před zavřením i po každém odebrání hladinu zalijeme olejem, aby nepřišlo do styku se vzduchem.
Příprava: 8 min
Porce: 1
Energie: 856 kcal na porci
Postup
01.
Listy medvědího česneku pokrájíme, vložíme je do mixéru a přidáme olivový olej, vlašské ořechy a mořskou sůl. Vše společně rozmixujeme na hladkou pastu.…
