Falešný hruščák po mamince

Name: Falešný hruščák po mamince
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek polohrubé mouky; 250 ml mléka; 60 g droždí (1,5 kostky); 200 ml oleje; 3 žloutky; 1 lžička soli; cukr (dle chuti); 2 vanilkové cukry; 500 g hrušek; 100 g cukru; 100 g povidel; mletý badyán; skořice; hřebíček; šťáva z 1/2 citronu; 50 ml rumu; 150 g polohrubé mouky; 100 g másla; 100 g cukru moučkového; 1 vanilkový cukr; 120 g másla; 50 ml rumu; voda podle potřeby

Moučníky a dezerty