Nápoje
Fermentované bylinky na čaj
Z čerstvě natrhaných bylin si můžete připravit voňavý čaj s plnější chutí. Listy nejprve necháme 12 hodin ve stínu zavadnout, pak je otrháme, rozložíme v tenké vrstvě na plátno a lehce pokropíme vodou. Poté je pevně zavineme a necháme 24 hodin v teple ve stínu fermentovat. Po rozbalení je rychle usušíme a použijeme na přípravu nálevu s čajovou barvou a příjemnou vůní.
Příprava: 1 h
Porce: 1
Postup
01.
Příprava listů: Čerstvě natrhané rostliny necháme 12 hodin ve stínu zavadnout. Poté otrháme listy a v tenké vrstvě je rozložíme na čisté plátno nebo utěrku. Lehce je pokropíme vodou, můžeme je pomačka…
