Těstoviny a rizoto
Fleky s restovaným zelím a uzeným bokem
Zelí patří k nejoblíbenějším druhům zeleniny v naší kuchyni. Když víme, jak na hlávku, jde zpracování pěkně od ruky a zvládneme jich i větší množství. Stejný postup se hodí i pro hlávky kapusty.
Příprava: 20 min
Vaření: 30 min
Porce: 1
Postup
01.
Restování zelí: Zelí nakrouháme a restujeme na oleji za stálého míchání, dokud lehce nezhnědne. Pracujeme opatrně, protože se zelí může snadno připálit. Nakonec ho osolíme a opepříme podle chuti.…
