Rychlý a výrazný pokrm, který je hotový za dvacet minut. Uvařené gnocchi promícháme s opečenou klobásou, cibulí a rozpuštěnými olomouckými tvarůžky. Vznikne krémová, pikantní omáčka, která bohatě stačí na jednu velkou porci.
Gnocchi uvaříme ve slané vodě podle návodu na obalu.
Než se voda začne vařit, opečeme na pánvi na kolečka nakrájenou klobásu.
Jakmile klobása pustí tuk, přidáme nakrájenou cibuli a opečeme ji. Potom vmícháme uvařené gnocchi a přidáme nakrájené tvarůžky.
Mícháme, dokud se tvarůžky nerozpustí. Opepříme, promícháme a ihned podáváme. Dobrou chuť.