Listové těsto, krémová bryndzová náplň a vrstva jablek s morušemi. Tento koláč se peče dozlatova a před podáváním ho necháme alespoň 30 minut odstát, aby se lépe krájel.
Moruše vsypeme do misky, přelijeme vroucí vodou a necháme chvíli nabobtnat. Větší misku si připravíme na směs z kysané smetany, bryndzy, soli, pepře a tymiánových lístků, kterou důkladně promícháme.…

