Drůbež
Kuře na gudžarátský způsob
Toto kuře vás zavede do Indie – voňavé koření, jemné máslo a šťavnaté maso. Pokud máte rádi pálivá jídla, přidejte ke koření špetku mletého chilli. Podávejte s rýží.
Příprava: 15 min
Vaření: 22 min
Porce: 4
Energie: 281 kcal na porci
Postup
01.
Maso zbavíme přebytečného tuku a nakrájíme na kousky. Jednu cibuli nakrájíme najemno a společně s kořením, solí a mákem ji lehce podrtíme v hmoždíři. Připravíme si hlubší pánev, rozpustíme na ní máslo…
