Kynuté škvarkovníky jsou slané pečivo se škvarkovou náplní, které se skládá jako lístkové těsto. Těsto z polohrubé mouky, droždí a mléka necháme vykynout, rozválíme, potřeme mletými škvarkami a třikrát přeložíme. Pečeme je na 190 °C dozlatova a před vložením do trouby potíráme vejcem.
Škvarky umeleme.…

