Bezmasá jídla
Lilkové koláčky s tvarohovou náplní
Lilek nakrájíme na tenká kolečka, necháme je vypotit a dobře vysušíme. Každé kolečko pak obložíme plátkem salámu a vydatnou tvarohovou směsí s vejcem, sýrem, kukuřicí a strouhankou. V předehřáté troubě pečeme, dokud lilek nezačne zespodu hnědnout. Hotové koláčky podáváme jako hlavní chod s bramborovou přílohou, výborné jsou ale i studené jako pohoštění či svačina.
Postup
01.
Lilek omyjeme a pokrájíme na půlcentimetrová kolečka, která osolíme a necháme asi 1/2 hodiny vypotit. Poté kolečka dobře vysušíme ubrousky (utěrkou) a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem.…
