Výroba domácího sýru si mezi lidmi znovu nachází své příznivce, málokdo ale tuší, že lahodný sýr lze připravit i bez syřidla. Stačí tvaroh, mléko a pár dalších surovin a během hodinky máte hotovo. Sýr pak necháme v chladu do druhého dne uležet a můžeme podávat.
Tvaroh rozdrobíme do hrnce, zalijeme mlékem a přivedeme téměř k varu, pak odstavíme.…

