Drůbež
Marinované kuřecí prso s mrkvovým „zelím“
Kuřecí prso si nejprve naložíme do marinády ze sójové omáčky, medu, octa, česneku, zázvoru a chilli. Zatímco maso odpočívá, připravíme jemně dušené mrkvové zelí s cibulovou jíškou a kmínem. Maso pak opečeme na oleji a těsně před dopečením podlijeme zbylou marinádou. Výsledkem je šťavnaté kuře s jemnou chutí a voňavou mrkvovou přílohou.
Příprava: 20 min
Vaření: 30 min
Porce: 2
Energie: 526 kcal na porci
Postup
01.
Nejprve si připravíme marinádu: vyšleháme sójovou omáčku s medem a octem, rozdrtíme česnek, najemno nastrouháme zázvor a přisypeme chilli.…
