Klasické pracny ve tvaru medvědích tlapek, které se pečou snad v každé české rodině. Těsto z hladké mouky, mletých ořechů a kakaa provoní skořice s hřebíčkem a osvěží citronová šťáva. Po upečení tlapky obalíme v moučkovém cukru s vanilkou a necháme je týden odležet – krásně změknou.
Do prosáté mouky přidáme nastrouhané ořechy, moučkový cukr, tuk, vejce, kakao, koření a citronovou šťávu. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho podle potřeby odpočinout.…