Bábovka patří k nejoblíbenějším svátečním moučníkům. Díky velké dávce vlašských ořechů, jogurtu a rostlinnému oleji je tato ořechová verze chuťově bohatá, vláčná a příjemně kyprá. Přesně tak by měla vypadat dokonalá bábovka. Recept lze navíc snadno obměnit – část vlašských ořechů můžete nahradit lískovými oříšky nebo mandlemi.
Střední bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C.…


