Předkrmy a saláty
Osvěžující okurkový salát se zakysanou smetanou a koprem
Svěží okurkový salát se zakysanou smetanou, jarní cibulkou a čerstvým koprem, který se hodí jako lehký předkrm i příloha. Okurky snadno zbavíte semínek, když je podélně rozpůlíte, postavíte na podložku a semínka odstraníte jedním tahem lžíce.
Příprava: 35 min
Porce: 4
Energie: 113 kcal na porci
Postup
01.
Okurku poprášíme solí, zakápneme lžicí octa a posypeme lžičkou cukru. Promícháme a necháme v cedníku položeném přes misku půl hodiny okapávat. Poté ještě lehce vymačkáme přebytečnou tekutinu pomocí ku…
