Těstoviny a rizoto
Pappardelle se žampiony, slaninou a pestem z rukoly
Těstoviny pappardelle podáváme s opečenou slaninou a zlatavými žampiony, které dochutíme šťávou z citronu. Celé jídlo spojí svěží rukolové pesto s piniovými oříšky a parmezánem. Hotové těstoviny stačí promíchat s pestem, slaninou, žampiony a nasekanou bazalkou a ihned podávat.
Příprava: 20 min
Vaření: 15 min
Porce: 4
Energie: 1268 kcal na porci
Postup
01.
Příprava pesta: Nejprve rozmixujeme tyčovým mixerem česnek, rukolu a trochu soli. Přidáme piniové oříšky a znovu promixujeme. Směs přendáme do misky, přimícháme polovinu parmezánu a poté začneme po tr…
