Drůbež
Pečené kuře dozlatova
Kuře pečené do krásně zlatavé kůrčičky, které potěší každého strávníka. Receptů na pečené kuře existuje mnoho – může být pikantní, jemné s bylinkami, se slaninou nebo s asijským nádechem. Tenhle postup vsází na jednoduchost a poctivou chuť.
Celkem: 2 h
Porce: 4
Postup
01.
Kuře omyjeme a důkladně osušíme, aby se při pečení vytvořila pěkná kůrčička, a vetřeme sůl do kůže i dovnitř. Pečeme v otevřeném pekáčku nebo ohnivzdorné míse na roštu, případně na 6 zkřížených špejlí…
