Špagety alla Bolognese si podmanily celý svět a tento recept zvládne i začátečník. Voňavá rajčatová omáčka s mletým vepřovým masem, česnekem a oreganem se podává s špagetami uvařenými na skus a strouhaným sýrem. Celé jídlo máte na stole za 45 minut.
V pánvi rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nasekaný česnek a chvilku restujeme. Pak přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho, dokud není téměř hot…