Moučníky a dezerty
Sacherovo cukroví
Slavný Sacherův dort v podobě vánočního cukroví? Ano, i v menším provedení si zachovává svůj nezaměnitelný charakter. Sacherovo cukroví tvoří tmavý korpus, meruňkový džem a lahodná čokoláda – stejné komponenty jako u jeho slavnějšího předchůdce. Je to senzační cukroví, které propojuje tradici s moderním podáním.
Příprava: 1 h
Vaření: 10 min
Porce: 2
Postup
01.
Mouku prosejeme s kakaem a cukrem, přidáme nakrájené máslo, žloutek a vanilkový extrakt a zpracujeme na hladké těsto. To zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladničce asi 30 minut odpočívat.…
