Makovník, kterému se často říká i makovec, je šťavnatý a vláčný moučník z jednoduchého hrnečkového těsta. Má výraznou makovou chuť, kterou doplní nastrouhané jablko, citronová kůra a skořice. Upečte ho dozlatova a po vychladnutí pocukrujte nebo přelijte citronovou polevou.
Všechna vejce vyšleháme s cukry, přistrouháme jedno oloupané jablko zbavené jádřinců, přilijeme olej a mléko a vše promícháme. Přisypeme mouku s kypřicím práškem, solí a mákem. Pokud chceme, můžeme tě…