Moučníky a dezerty
Škubánky s mákem
Škubánky jsou noky z bramborového těsta, které si v dřívějších dobách získaly velkou oblibu především na venkově, a to hlavně díky snadno dostupným surovinám. Podávaly se jako hlavní chod a tradičně se polévaly máslem a sypaly mákem s cukrem – tak, jak je známe dodnes.
Celkem: 45 min
Porce: 4
Postup
01.
Oškrábané brambory opláchneme ve vlažné vodě, překrojíme v půli, zalijeme vodou, osolíme a vaříme téměř doměkka.…
