Šlehaná sýrová pomazánka z taveného sýra, nivy a eidamu je hotová za dvacet minut a vždycky se po ní zapráší. Díky vyšlehání je nadýchaná a jemná, česnek jí dodá příjemný říz. Skvěle chutná na jednohubkách, chlebíčcích i na čerstvém pečivu.
Příprava sýrů: Eidam a nivu nastrouháme na jemném struhadle.…