Špagety s boloňskou omáčkou z červené čočky

Špagety s boloňskou omáčkou z červené čočky
Těstoviny a rizoto

Špagety s boloňskou omáčkou z červené čočky

Boloňská omáčka má jen jednu originální podobu, ale existuje i řada zajímavých alternativ, které stojí za ochutnání. Jednou z nich je boloňská omáčka s červenou čočkou od šéfkuchaře Romana Pauluse. Základem je restovaná kořenová zelenina a místo masa v ní najdete červenou čočku, kterou není potřeba předem namáčet. Vznikne tak snadný vegetariánský recept plný chutí a vůní italských bylinek – a pokud vynecháte sýr, bude i veganský.

Příprava: 45 min
Porce: 4
Energie: 167 kcal na porci
Pro členy

Postup

01.

Ve vroucí osolené vodě uvaříme špagety al dente. Během vaření je občas promícháme.…

Celý postup je pro členy

Členství za 159 Kč měsíčně odemkne postupy všech receptů.

Chci členství

Suroviny

Podobné recepty