Osvěžující zeleninový salát, který je hotový raz dva. Křupavá zelenina se snoubí s pikantní rajčatovou zálivkou a čerstvými bylinkami. Klidně ho obohatíme natvrdo uvařeným vejcem nebo mozzarellou a podáváme jako lehký předkrm.
Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme na kolečka, papriku a cuketu na nudličky, avokádo a rajčata na tenké plátky. Avokádo hned pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědlo. Všechnu zeleninu dáme do mísy.…