Štola z BeBe sušenek, které se někdy říká také střecha, patří k nejoblíbenějším nepečeným dezertům. Vrstvy máslových sušenek, tvarohového krému s rumem a banánu vytvoří lahodný moučník, který zvládne opravdu každý. Stačí ho nechat přes noc odležet v lednici a pak už jen krájet na jednotlivé řezy.
Nejprve si připravíme krém. Utřeme máslo s cukrem, přidáme tvaroh s rumem a důkladně promícháme.
Ustřihneme si větší plát alobalu a poklademe ho světlými sušenkami do obdélníku 7x3.
Povrch potřeme polovinou krému.
Druhou vrstvu vytvoří tmavé sušenky v řadách 7x3, na které naneseme zbytek krému.
Prostřední řadu poklademe oloupanými banány.
Opatrně nadzvedneme delší strany alobalu a stejnoměrně je přiklopíme na banán, aby vznikl tvar střechy.
Necháme chvíli ztuhnout v lednici.
Mezitím připravíme polevu z čokolády na vaření a zbylého másla, nejlépe roztavením v mikrovlnné troubě. Promícháme.
Polevu naneseme na vrchol štoly a rovnoměrně ji rozetřeme po stranách.
Necháme přes noc rozležet v lednici a poté krájíme na jednotlivé řezy, tedy střechy.

