Moučníky a dezerty
Švédský koláč s tvarohem
Švédský koláč je vláčný moučník z křehké sypké směsi a jemné tvarohové náplně. Vrstvy sypké hmoty náplň obklopí, takže střed zůstane po upečení krémový a šťavnatý. Rozinky, ořechy a kandované ovoce dodají koláči příjemnou chuťovou hloubku. Krájí se na řezy a nejlépe chutná úplně vychladlý.
Celkem: 1 h 30 min
Postup
01.
Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme v míse na sypkou směs. Pekáč silně vymažeme máslem, nasypeme do něj 2 hrnky sypké směsi, vylijeme na ni řídkou tvarohovou náplň, rozetřeme a posypeme zbytkem sm…
