Tato italská pizza potěší každého milovníka sýrů. Na obložení se hodí jakékoli oblíbené sýry, takže pokaždé může chutnat trochu jinak. Hodí se jako zpestření běžného jídelníčku.
Do hrnečku s mlékem rozdrobíme droždí, přidáme cukr (případně sladidlo vhodné pro tepelnou úpravu v množství odpovídajícím 5 g cukru) a v teple necháme vzejít kvásek, asi 15 minut.…