Pečivo a chléb
Tradiční babiččina vánočka
Voňavá domácí vánočka podle babiččina receptu, plná rozinek a mandlí, s jemnou citronovou kůrou. Těsto z polohrubé mouky, másla a žloutků necháme pomalu vykynout a pak z něj upleteme tradiční vánočku. Peče se zvolna dozlatova a díky špejlím drží pěkný tvar. Z dávky je nejlepší upéct dvě menší vánočky.
Celkem: 1 h 30 min
Porce: 8
Postup
01.
V mouce uděláme důlek a vložíme do něj rozehřáté máslo, vykynuté droždí (v hrnečku smícháme trochu vlažného mléka, trochu mouky, špetku soli, špetku cukru a kvasnice), cukr, pět žloutků, citronovou ků…
