Clafoutis je klasický francouzský moučník, jehož název vznikl ze slova clafir, tedy plnit. Základem je vrstva třešní, kterou zalijeme jednoduchým těstem a vše upečeme v zapékací misce. Hotový dezert nakonec posypeme moučkovým cukrem.
Třešně omyjeme, odstraníme stopky a případně je vypeckujeme.…

