Pečivo a chléb
Trhaný chléb s česnekovým máslem a sýrem
Ať už chystáte oslavu, nebo hledáte výborné pečivo pro jinou příležitost, tento recept se vám bude hodit. Šéfkuchař Roman Paulus natočil video recept na trhací (neboli trhaný) chléb s bylinkovým máslem a sýrem, který je jednoduchý na přípravu, ale hosty rozhodně zaujme. Na první pohled možná překvapí, že se celé těsto potřené bylinkovým či česnekovým máslem a posypané sýrem ještě před pečením rozkrájí na malé kousky a znovu složí do kompaktního bochníku. Právě proto se tomuto chlebu někdy přezdívá „skládaný“.
Příprava: 2 h
Porce: 10
Energie: 38 kcal na porci
Postup
01.
V kuchyňském robotu zpracujeme mouku, cukr, nadrobené droždí, vejce, změklé máslo, vlažné mléko a sůl na hladké těsto. Přikryjeme těsto utěrkou a necháme na teplém místě vykynout, dokud nezdvojnásobí …
