Naučte se připravit chutné krůtí stehno s bílými fazolemi, kořenovou zeleninou a bylinkami. Maso se pomalu vaří ve vývaru s bílým vínem, dokud není měkké, a spolu s fazolemi a rajčaty vytvoří vydatné jídlo. Podávejte ozdobené petrželkou a pokapané olivovým olejem, ideálně s grilovanou bruschettou. Recept Marcela Ihnačáka.
Očištěnou a omytou kořenovou zeleninu – mrkev, petržel a celer – nakrájíme na přibližně stejně velké kostky a orestujeme v rozehřátém hrnci na olivovém oleji. Po chvíli přidáme najemno nakrájenou cibu…

